Le site des Cadres Territoriaux

Documents sur : alimentaire

Actualité réseaux

• La crise n'est pas un fantasme.

  Les PME continuent de payer un lourd tribut dans le silence des médias. En 2011, 409 sociétés de plus de 50 salariés ont déposé le bilan, c'est 10 % de plus qu'en 2010. La dégradation est d'autant plus critique qu'elle s'accélère sur le dernier trimestre (+ 35 % et 116 sociétés). C'est ce qui...

  Date de mise en ligne 20/04/2012

• Oslo : la ville méthanise ses biodéchets

  Alors que la ville d'Oslo produisait déjà du biogaz à partir des boues de station d'épuration, elle entend passer à la vitesse supérieure avec une nouvelle unité de méthanisation qui sera en fonctionnement en 2013 et qui recevra près de 50 000 tonnes de déchets alimentaires. Ceci permettre d'alimenter plus de 130...

  Date de mise en ligne 24/04/2012

• La collecte des biodéchets sur les rails en région parisienne

  Le SEAPFA (Syndicat d'équipement et d'aménagement des pays de France et de l'Aulnoye) a étudié la faisabilité technique et financière d'une collecte des biodéchets auprès des ménages et des acteurs économiques.    En ciblant les communes d'Aulnay sous Bois et du Blanc Mesnil, Gaëtan Rémond, responsable...

  Date de mise en ligne 10/05/2012

• Les marchés à bons de commande

  Les marchés à bons de commande constituent désormais une catégorie spécifique de marchés publics. Le Minefe rappelle dans une nouvelle fiche, ses particularités. Définition Les marchés à bons de commande sont définis à l'article 77 du code des marchés publics comme des marchés conclus avec un ou...

  Date de mise en ligne 09/04/2012

• Auch : c'est parti pour le projet de méthanisation

  Il était à l'étude depuis 2009 et les premiers travaux viennent de débuter avec une réalisation conjointe de Naskeo Environnement et Verdesis (filiale d'EDF EN). Cette unité de méthanisation « Biogaz du Grand Auch » aura une capacité de 1,1 MW électrique et de 1,1 MW thermique. Il s'agit d'une cogénération...

  Date de mise en ligne 23/02/2012

Actualités

• Bourgoin-Jallieu : détournement à la cantine

  Quatre cuisiniers, la magasinière et l'ancien serrurier du lycée de l'Oiselet à Bourgoin-Jallieu (Isère) ont été mis en examen pour « vol en réunion ». Ils sont accusés d'avoir détourné pour 208 000 euros de denrées alimentaires en 2010. Après une enquête interne, le proviseur a constaté...

• Pour des cantines pas trop normées

  Les « recommandations relatives à la nutrition » devraient bientôt faire l'objet d'un décret. La question reste de savoir le degré de contrainte et de normalisation qui sera adopté. Elle est aussi de savoir qui, des lobbies agroalimentaires, des grands groupes de restauration, des gestionnaires publics et des enfants, en sortira gagnant.

• Un label commun pour le Sud Ouest

  Les consommateurs pourront bientôt mieux identifier les produits alimentaires du Sud-Ouest grâce à un label commun lancé par les régions Aquitaine et Midi-Pyrénées, une première. Entre les vins de Bordeaux, le foie gras, le Roquefort ou le pruneau d'Agen, Aquitaine et Midi-Pyrénées totalisent à elles deux, 250 labels....

• Quand l'industrie agro-alimentaire « se gave »

  Le rapporteur de l'ONU sur le droit à l'alimentation Olivier de Schutter vient d'alerter les gouvernements «Nos systèmes alimentaires rendent les gens malades.»  Il y a des liens entre santé et malnutrition, et il a sonné l'alarme face à un nouveau fléau mondial : l'épidémie d'obésité. 300 millions...

• Coup d'arrêt pour le projet d'incinérateur d'Arques

  Le tribunal administratif de Lille a annulé l'autorisation de construction du site d'incinération datant du 25 juin 2008. Cette décision ne marque pas pour autant la fin des travaux engagés depuis plus d'un an, mais elle confirme les inquiétudes des opposants à ce projet. De nombreuses manifestations avaient vu le jour à l'époque...

Article de revue

• N° 222 du 16 février 2011

  - Le rapport du Comité pour la prévention de la torture et des peines ou traitements inhumains ou dégradants du Conseil de l'Europe sur l'Irlande- Les Agenda 21 en France- Politique de la famille- Les prix alimentaires au niveau mondial- Santé : Les dangers de l'alcool sur la santé ; Le bilan de l'utilisation des fonds mobilisés pour la...

  Date de mise en ligne 16/02/2011

• N° 231 du 20 avril 2011

  - Les prix mondiaux des produits alimentaires- Cultes et lieux de privation de liberté  

  Date de mise en ligne 20/04/2011

• Pour des cantines pas trop normées

  Les « recommandations relatives à la nutrition » devraient bientôt faire l'objet d'un décret. La question reste de savoir le degré de contrainte et de normalisation qui sera adopté. Elle est aussi de savoir qui, des lobbies agroalimentaires, des grands groupes de restauration, des gestionnaires publics et des enfants, en sortira gagnant.

  Date de mise en ligne 15/05/2011

• Enfants allergiques : les accueillir à la cantine

  L'accueil à la cantine des enfants souffrant d'allergie alimentaire place la commune devant un dilemme : les recevoir l'expose au risque de voir sa responsabilité engagée en cas d'accident, les exclure du service porte atteinte au principe d'une école ouverte, accessible et solidaire. Des solutionspermettent de concilier les intérêts...

  Date de mise en ligne 22/11/2010

• N° 241 du 29 juin 2011

  - Le Parlement européen adopte sa version du paquet gouvernance économique- Élargissement de l'UE- Allongement du congé maternité : situation bloquée- Favoriser les économies d'énergie- Respect des droits fondamentaux- La chaîne alimentaire en Europe- Le PIB des différents pays de l'UE- Prix du patrimoine culturel de l'Union...

  Date de mise en ligne 29/06/2011